Натрий пирофосфорнокислый синонимы - Sinonimu.ru - синонимы к разным словам и выражениям

Натрий пирофосфат

Химическая формула:
Na4P2O7*10Н2О

Международное название:
SODIUM PYROPHOSPHATE

CAS No:
13472-36-1

Квалификация:
Имп., Пищ.

Внешний вид:
кристаллы белого цвета

Фасовка:
мешки, 25 кг

Условия хранения:
в сухом, хорошо проветриваемом помещении

Сделать заказ

Синонимы:
Натрий фосфорнокислый пиро, Натрия пирофосфат декагидрат, Е450, Натрий пирофосфат 10-водный, Натрий дифосфат

Компания МСД кемикалс предлагает Натрий пирофосфат или Натрий фосфорнокислый пиро по выгодным ценам с доставкой по всей России.

Спецификация
Содержание основного вещества	не менее 98 %
Нерастворимых в воде веществ	не более 0,1 %
Содержание тяжелых металлов (Pb)	не более 0.0008 %
Содержание мышьяка (As)	не более 0,0002 %
PH	9,9 — 10,7

Для согласования условий оплаты, звоните нашим менеджерам по телефонам в Москве:
(495) 787-01-37, 36, 38
(495) 787-43-51
и Санкт- Петербурге:
(812) 309-38-06 (многоканальный)

Натрий пирофосфат, его также называют натрий фосфорнокислый пиро — это неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na4P2O7. Натрий фосфорнокислый пиро представляет собой белый кристаллический порошок. Натрий пирофосфат зарегистрирован как пищевая добавка под кодом E450, относится к группе пищевых стабилизаторов. В свободном виде Натрий фосфорнокислый пиро — это порошок без вкуса и со специфическим запахом. В воде образует кристаллогидраты.

Применение
Натрий пирофосфат или натрий фосфорнокислый пиро применяется:
• в пищевой промышленности — пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450 и относится к группе пищевых стабилизаторов. Добавка улучшает консистенцию продукта, замедляет процесс окисления продукта. Увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность. Используется при консервировании мясных продуктов, как разрыхлитель теста и т.д.

Натрий пирофосфат также может использоваться при изготовлении моющих средств, в производстве бумаги, в отбеливании, в гальванике, как ингибитор коррозии и др.

Всегда в наличии по выгодным ценам

В нашем ассортименте всегда в наличии на складе позиции по выгодной цене:
Лимонная кислота,
Молочная кислота ,
Сорбиновая кислота ,
Калий сорбиновокислый (сорбат),
Аскорбиновая кислота,
Кальций лимоннокислый (цитрат),
Натрий бензойнокислый (бензоат) и др.
Для покупки этой и другой химической продукции и пищевых добавок в Москве или Санкт-Петербурге, звоните нам!

Выгодные цены
Даже при изначально низких ценах, мы
предоставляем значительные скидки в
зависимости от объема закупаемой продукции
Быстрая отгрузка
Четкая работа нашего склада позволяет
осуществить быструю отгрузку необходимой
продукции
Высокое качество
Работая напрямую с производителями по всему
миру, мы обеспечиваем наших клиентов
продукцией высокого качества
Доставка по России
Ускоренная доставка продукции:
- автотранспортом;
- железнодорожными контейнерами, вагонами;
- авиатранспортом;
- через транспортные компании.

Для получения подробной информации о ценах на химреактивы
и согласования условий оплаты звоните по телефонам:

в Москве:
+7 (495) 787-01-37
+7 (495) 787-43-51

в Санкт- Петербурге:
+7 (812) 309-38-06

Источник

Пирофосфат натрия

Пирофосфат натрия (TSPP) технологические функции — стабилизатор, влагоудерживающий агент, регулятор кислотности, эмульгирующая соль, фиксатор окраски, синергист антиоксидантов.

Пирофосфат натрия (TSPP) применение — в производстве мясных и рыбных фаршевых изделий добавляется тетранатриипирофосфат один или совместно с другими фосфатами в количестве 0,3% от массы фарша. Фосфаты способствуют набуханию мышечных белков, влагоудержанию при варке, увеличению сочности и выхода фаршевых изделий. Они обеспечивают стойкость жировых эмульсий, что предотвращает образование бульонножировых отёков при варке колбас, тормозят окислительные процессы в жире. При введении фосфатов структура фарша улучшается. Пирофосфаты применяются также в производстве плавленых сыров в качестве солей-плавителей. Часто используются вместе с другими фосфатами и цитратами.

Пирофосфат натрия синонимы – (TSPP), тетранатрийпирофосфат, натрий пирофосфорнокислый; англ. tetrasodium diphosphate, tetrasodium pyrophosphate; нем. Tetranatriumdiphosphat, Tetranatriumpyrophosphat;

CAS № пирофосфат натрия (TSPP) — 7722-88-5. Эмпирическая формула (TSPP) пирофосфат натрия Na4P207 (б/в); Na4P207 • 10H2O (декагидрат). Пирофосфат натрия мол. м. — 265,90 (б/в); 446,05 (декагидрат). Пирофосфат натрия внешний вид — бесцветные или белые кристаллы, белый кристаллический или гранулированный порошок. Физико-химические свойства (TSPP) пирофосфат натрия — рН 1%-го р-ра 9,9-10,8. Хор. раств. в воде; нераств. в этаноле. Пирофосфат натрия (TSPP) получение — дегидратацией гидроортофосфатов натрия. Примеси пирофосфат натрия: сульфаты. Пирофосфат натрия спецификации см. таблицу.

Гигиенические нормы пирофосфат натрия (TSPP) — ДСП 70 мг/кг веса тела в день. Опасности пирофосфат натрия по ГН-98: ПДК по воде 3,5 мг/л, класс опасности по воде 4. Codex (TSPP): пирофосфат натрия разрешён в качестве эмульгирующей соли в плавленых сырах в количестве до 9 г/кг; в 10 стандартах на мясо- и рыбопродукты в количестве от 3 до 5 г/кг индивидуально или совместно с другими фосфатами.

Пирофосфат натрия (TSPP) в РФ разрешён в качестве осветляющего, фильтрующего материала, флокулянта и сорбента в производствах согласно ТИ, максимальное остаточное количество согласно ТИ (п. 5.1.21 СанПиН 2.3.2.1293-03). Пирофосфат натрия внесен в перечень сырья в ГОСТ 18236- 85 «Продукты из свинины вареные. Технические условия», ГОСТ 18255-85 «Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия», ГОСТ 23670-79 «Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия», ГОСТ 12186-77 «Консервы мясные. Фарш свиной сосисочный. Технические условия», ГОСТ 12187-66 «Консервы мясные. Колбасный фарш ветчинно- рубленый. Технические условия», ГОСТ 18236-85 «Консервы мясные. Колбасный фарш отдельный. Технические условия».

Источник

пирофосфат натрия

пирофосфат натрия: пирофосфорнокислый натрий

Смотреть что такое «пирофосфат натрия» в других словарях:

Пирофосфат натрия — Общие Химическая формула Na4Р2О7 Физические свойства Состояние (ст. усл.) твёрдое Молярная масса 265,9 г/моль … Википедия
кислый пирофосфат натрия — — [http://slovarionline.ru/anglo russkiy slovar neftegazovoy promyishlennosti/] Тематики нефтегазовая промышленность EN OB Acid pyrosodium acid pyrophosphate … Справочник технического переводчика
Натрия фосфаты — Известны следующие фосфаты натрия: Дигидрофосфат натрия NaH2PO4 Гидрофосфат натрия Na2HPO4 Ортофосфат натрия Na3PO4 Применение Употребляются для буферных растворов различного назначения, как эмульгаторы в пищевой промышленности … Википедия
Пирофосфат олова — Общие Систематическое наименование Пирофосфат олова(II) Традиционные названия фосфорнокислое олово Химическая формула Sn2P2O7 Физические свойства … Википедия
Пирофосфат кальция — Общие Систематическое наименование Пирофосфат кальция Традиционные названия Фосфорнокислый (пиро) кальций Химическая формула Ca2P2O7 Физические свойства … Википедия
Пирофосфат платины(IV) — Общие Систематическое наименование Пирофосфат платины(IV) Традиционные названия Фосфорнокислая платина Химическая формула PtP2O7 Физические свойства … Википедия
НАТРИЯ ФОСФАТЫ — натриевые соли фосфорных кислот, напр. ортофосфат Na3PO4, пирофосфат Na4P2O7, конденсированные (NaPO3)n. Кристаллы или стеклообразные вещества. Растворяются в воде. Компоненты моющих средств, умягчители воды, текстильно вспомогательные вещества.… … Большой Энциклопедический словарь
натрия фосфаты — натриевые соли фосфорных кислот, например ортофосфат Na3PO4, пирофосфат Na4Р2O7, конденсированные (NaPO3)n. Кристаллы или стеклообразные вещества. Растворяются в воде. Компоненты моющих средств, умягчители воды, текстильно вспомогательные… … Энциклопедический словарь
НАТРИЯ ФОСФАТЫ — натриевые соли фосфорных к т, напр. ортофосфат Na3РО4, пирофосфат Nа4Р2О7, конденсированные (NаРО3)n,. Кристаллы или стеклообразные в ва. Растворяются в воде. Компоненты моющих средств, умягчители воды, текстильно вспомогат. в ва. Н. ф. применяют … Естествознание. Энциклопедический словарь
Гексахлороплатинат(IV) натрия — Общие Систематическое наименование Гексахлороплатинат(IV) натрия Традиционные названия гексахлороплатеат натрия Химическая формула Na2[PtCl6] Физические свойства … Википедия

Источник

Натрий пирофосфорнокислый ГОСТ 342-77

Na₄P₂O₇·10H₂O

Пирофосфат натрия — неорганическое соединение, соль щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты с формулой Na₄P₂O₇. Пищевая добавка зарегистрирована под кодом E450, относится к группе пищевых стабилизаторов.

Физические свойства

В свободном виде представляет собой белый порошок без вкуса и со специфическим запахом.

Химические свойства

В воде образует кристаллогидраты.

Общие
Пирофосфат натрия
Хим. формула	Na₄Р₂О₇
Физические свойства
Состояние	твёрдое
Молярная масса	265,9 г/моль
Плотность	2,45 г/см³
Термические свойства
Т. плав.	890 °C
Давление пара	0±1 мм рт. ст.

Применение

Используют в моющих средствах, для производства бумаги, отбеливания и в гальванике.
Консервирование мясных продуктов.
Разрыхлитель теста.
Ингибитор коррозии.

Источник

CAS: 13472-36-1

Синонимы: Натрия пирофосфат декагидрат, Е450, Натрий пирофосфат 10-водный, Натрий дифосфат, Sodium pyrophosphate tetrabasic decahydrate, Sodium pyrophosphate decahydrate, Sodium phosphate (pyro)

Химическая формула: H₂₀Na₄O₁₇P₂

Натрий фосфорнокислый пиро, 10-водный — порошок белого цвета, без вкуса, с характерным запахом. Водорастворим, образует кристаллогидраты, гигроскопичен. Водный раствор проявляет слабую щелочную реакцию.

Получают дифосфат натрия из ортофосфорной кислоты и гидроокиси натрия. Затем выпаривают кристаллогидрат из водного раствора.
Применяется реактив в пищепроме как стабилизатор, эмульгатор, антиоксидант, консервант, разрыхлитель теста, влагоудерживающий компонент (добавка Е450). При изготовлении синтетических моющих средств; бумаги; как замедлитель коррозии, отбеливатель, для приготовления гальванических растворов.

Источник