- Главная
- Каталог
- Соли
- Натрий фосфорнокислый 2-замещенный
CAS 7558-79-4
СИНОНИМЫ
Гидрофосфат натрия, гидроортофосфат натрия, фосфорнокислый натрий двузамещенный (безводный, дигидрат (двухводный), гептагидрат (семиводный), 12-водный), disodium phosphate, sodium hydroorthophosphate, DSP
- Формула Na2HPO4
- Молярная масса 141,96 г/моль
- Внешний вид
Бесцветные кристаллы.
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Плотность 2,066 г/см³.
Температура плавления гидр. 40 °C.
Хорошо растворимы в воде.
Плохо в этаноле.
Образует несколько кристаллогидратов Na2HPO4•n H3O, где n = 2, 7, 12.
ПОЛУЧЕНИЕ
- Реакцией нейтрализация разбавленной ортофосфорной кислоты разбавленным раствором едкого натра.
- Реакцией дигидрофосфата натрия с разбавленным раствором едкого натра
ПРИМЕНЕНИЕ
Применяют в качестве многоцелевой добавки в пищевой промышленности и фармакологии.
двузамещённый фосфорнокислый натрий
- двузамещённый фосфорнокислый натрий
-
вторичный ортофосфат натрия
Cловарь химических синонимов I .
.
2013.
Смотреть что такое «двузамещённый фосфорнокислый натрий» в других словарях:
-
вторичный ортофосфат натрия — двузамещённый фосфорнокислый натрий … Cловарь химических синонимов I
-
Обращаемые фотоматериалы — Обращаемые фотоматериалы светочувствительные материалы (фотоплёнка, киноплёнка, фотобумага), позволяющие после лабораторной обработки получать[1] готовое позитивное изображение непосредственно на материале, на который проводилась съёмка, в… … Википедия
-
Фотопечать — Фотоувеличитель «УПА 601», корректирующие светофильтры и лабораторный фонарь … Википедия
-
Гидрофосфат натрия — Гидрофосфат натрия … Википедия
-
Дигидропирофосфат натрия — Дигидропирофосфат натрия … Википедия
|
|
Цена: уточняйте у менеджера |
Физико-химические показатели
Области применения
Общее описание
Внешний вид
Условия транспортировки и хранения
| Наименование показателя | Норма по ТУ 2148-022-00203677-07 | |
| Первый сорт | Второй сорт | |
| Внешний вид | стекловидные белые кристаллы | |
| Массовая доля натрия фосфорнокислого двузамещенного 12-водного, (Na2HPO4 * 12H2O),% , не менее в пересчете на P2O5,% , не менее |
98 19,4 |
98 19,4 |
| Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %, не более | 0,05 | 0,2 |
| Массовая доля мышьяка (Аs), мг/кг,не более | 3 | 3 |
| Массовая доля фторидов (F), мг/кг,не более | 50 | 50 |
| Массовая доля свинца (Рb), мг/кг, не более | 4 | 4 |
| рН 1%-ного раствора | 8,8 — 9,6 | 8,8 — 9,6 |
Требования безопасности
| Класс опасности по степени воздействия на организм человека | 4 |
| Виды опасности | |
| Взрыво- и пожароопасность | Не горюч. Показатели пожаровзрывобезопасности не достигаются. |
| Опасность для человека | Малоопасное вещество по степени опасности на организм. В больших количествах может вызвать раздражение слизистых оболочек и кожных покровов. |
| Средства индивидуальной защиты | Огнезащитный костюм в комплекте со СПИ-20. |
Гарантийный срок хранения продукта — 1 год со дня изготовления.
Пищевая добавка E339 применяется во многих отраслях производства:
- в молочной промышленности предотвращает свертывание и загустевание молока, не позволяет кристаллизоваться сахару в процессе варки сгущенки, используется в качестве соли-плавителя при приготовлении плавленых сыров;
- при производстве кондитерских изделий (мармеладов, зефира, желе) выступает в качестве регулятора кислотности;
- в ряде продуктов используется в качестве эмульгатора, разрыхлителя, влагоудерживающего агента, антислеживателя;
- при добавлении в макаронные изделия позволяет уменьшить время приготовления.
Динатрийфосфат поставляется в гидратированной форме (додекагидрат). Данное неорганическое вещество является соединением кислой соли натрия и ортофосфорной кислоты. Оно относится к марке А и применяется в пищевой промышленности.
При растворении в воде имеет слабощелочную реакцию. Динатрийфосфат содержит не менее 98,4 % основного вещества. Массовая доля фторидов, сульфатов, тяжелых металлов и других потенциально опасных веществ строго регламентирована ГОСТ 31725-2012 и другими нормативными документами.
При получении натрия фосфорнокислого двузамещенного используют едкий натр. С его помощью нейтрализуют разбавленную ортофосфорную кислоту или проводят реакцию с дигидрофосфатом натрия. Кристаллогидрат теряет воду при нагревании выше 95 градусов Цельсия. Также он реагирует со щелочами и вступает в обменные реакции.
Натрий фосфорнокислый двузамещенный двенадцативодный — мелкокристаллическое стекловидное вещество белого цвета, не имеющее запаха.
Натрий фосфорнокислый двузамещенный в больших количествах может вызвать раздражение кожи. Препарат опасен при попадании в глаза. Работу с ним необходимо проводить в средствах индивидуальной защиты и в помещениях с непрерывно действующей вентиляцией приточно-вытяжного типа.
Для транспортировки и складирования разрешено использовать стеклянные и полимерные банки, пакеты из полиэтиленовой пленки, мешки-вкладыши.
Перевозить динатрийфосфат можно любыми видами транспорта с соблюдением общих условий безопасности. Хранить его следует в закрытых отапливаемых помещениях.
Способы оплаты
Безналичный расчёт (выставление счёта на оплату).
Наличными при получении на складе ХИМПЭК в
Московской области
.
Способы доставки
Доставка автотранспортом или железнодорожным транспортом по России и в близлежащие страны.
Самовывоз со склада ХИМПЭК в
Московской области
.
График работы
Пн-Пт: 09:00 ч. — 18:00 ч.
Пт: 09:00 ч. — 17:00 ч.
Сб-Вс: выходные дни
(Время по г. Москва)
Продажа товара
Минимальный объём заказа:
Мешок 30 кг
Минимальная сумма заказа:
2000 рублей.
Склад
В Московской области
Адрес: Истринский район, сельское поселение Ивановское, поселок станция Манихино, 50 км
Здесь возможно:
оплатить наличными;
купить от 1 мешка (канистры/мкр/куба/барабана) продукции.
уже более 28 лет успешных поставок
более 300 наименований отечественной и импортной химической продукции
всегда в наличии более 10000 тонн химического сырья и реагентов
ПОД ЗАКАЗ поставки химической продукции покупателям
CHINA представительство компании в г.Шанхай
С этим продуктом часто покупают:
| Продукция | Синонимы | CAS № | ГОСТ | Марка/сорт | Упаковка/вес |
| Вимол, средство моющее техническое | СМТ «ВИМОЛ» | В | Мешок 40 кг | ||
| Натрия сульфит безводный | натрий сернистокислый | 7757-83-7 | BY 400069905.031-2006, импорт |
фотографический, первый | Мешок 50 кг |
| Бура пятиводная | динатрий тетраборат пентагидрат, тетраборат натрия пентагидрат, боракс пентагидрат | 12179-04-3 | импорт | «Этибор-48» (Etibor-48) | МКР 1000 кг, Мешок 25 кг |
| Сульфаминовая кислота | амидосульфоновая кислота, моноамид серной кислоты, амидосерная кислота | 5329-14-6 | импорт | Мешок 25 кг | |
| Тринатрийфосфат | натрий фосфорнокислый трехзамещенный 12-водный | 10101-89-0 | 201-76 | Мешок 35 кг |
Каталог
Отправить заявку
Менеджер по продукту
Чернышева Оксана Алексеевна
Натрий фосфорнокислый 2-замещенный — неорганическое 
соединение, кислая соль натрия и фосфорной кислоты. В литературе может также называться гидрофосфатом или гидроортофосфатом натрия, динатрий фосфатом (ДНФ), натрий фосфатом 2-замещенным, пищевой добавкой E339ii. Формула — Na2HPO4.
Получают реактив взаимодействием раствора гидроокиси натрия NaOH с раствором фосфорной кислоты H3PO4 или с дигидрофосфатом натрия NaH2PO4.
Свойства
Сыпучее вещество, состоящее из бесцветных прозрачных кристалликов или гранул. Водорастворимо, гигроскопично. Образует кристаллогидраты с 2-мя, 7-ю и 12-ю молекулами воды. Плохо растворяется в этиловом спирте. При нагревании кристаллогидрата он сначала теряет воду, а потом разлагается до пирофосфата Na4P2O4. При хранении на открытом сухом воздухе кристаллогидраты постепенно теряют влагу, выветриваются.
Раствор имеет слегка щелочную реакцию. Вступает в реакции со щелочами c образованием солей фосфорной кислоты. В результате взаимодействия с фосфорной кислотой получается дигидрофосфат NaH2PO4. Обменные реакции с солями сильных кислот приводят к образованию новых солей.
Меры предосторожности
Попадание раствора, пыли или аэрозоля вещества на кожу, слизистые глаз или органов дыхания вызывает раздражение.
Большая передозировка медицинских препаратов, содержащих гидрофосфат натрия, может оказать резко негативное влияние на почки, сердце и даже привести к смерти. Особенно осторожно нужно использовать такие средства для детей младше 5 лет, пожилым людям, пациентам с заболеваниями кишечника, почек.
Внимание! Не пользуйтесь препаратами, содержащими динатрий фосфат, без консультации с врачом, даже если это безрецептурный препарат.
Работать с реактивом следует в помещении, снабженным принудительной общей вентиляцией. Сотрудник должны использовать средства защиты: спец. одежду с длинными рукавами, резиновые перчатки, маску или респиратор и защитные очки.
Хранят гидрофосфат натрия в герметичной таре, защищая от влаги воздуха, на крытых отапливаемых складах. Перевозят любым видом транспорта.
Применение
Производство гидрофосфата натрия относится к многотоннажному.
- В пищепроме это добавка E339ii — эмульгатор, регулятор кислотности, стабилизатор окраски и консистенции, усилитель действия антиоксидантов, соль-модификатор. Служит солью-эмульгатором при изготовлении плавленых сыров всех типов. Не позволяет молоку при длительном хранении превращаться в желе, загустевать. E339ii добавляют в сырое молоко, чтобы защитить белки и жиры от разрушения при термообработке. При производстве сгущенного молока реагент не дает готовому продукту кристаллизоваться.
- Используется при производстве макаронных изделий, благодаря чему они готовятся быстрее. Применяется при изготовлении колбас.
- В кондитерском деле — регулятор кислотности при производстве зефира, желе, желейных конфет, мармелада. В качестве соли-модификатора его добавляют во фруктовые или ягодные смеси, содержащие пектин, для изготовления желейных конфет и мармелада. Такие пюреобразные смеси можно готовить в больших объемах и перекачивать на большие расстояния. Используется при производстве халвы, карамели как консервант, блокирующий преобразование сахара во фруктозу и глюкозу.
- В фармацевтике — наполнитель таблеток
(омепрозол, трихопол, омеза, азимед); антацид; слабительное; средство для очистки кишечника перед инструментальными манипуляциями, операциями. - В медицине применяется для внутривенных вливаний для регулирования кислотно-щелочного баланса крови.
- В биологии входит в состав буферного изотонического раствора для исследований; питательная среда Эндо для выделения энтеробактерий.
(омепрозол, трихопол, омеза, азимед); антацид; слабительное; средство для очистки кишечника перед инструментальными манипуляциями, операциями. CAS номер: 7758-16-9
Синонимы: Дигидрофосфат натрия; Двузамещенный натрий; Пирофосфат натрия кислый; Disodium diphosphate; Disodium pyrophosphate; Sodium acid pyrophosphate; Disodium dihydrogen pyrophosphate
Описание и внешний вид:
Натрий фосфорнокислый пиро является неорганическим соединением, кислой солью щелочного металла натрия и пирофосфорной кислоты. Имеет вид бесцветного кристаллического порошка, который легко растворяется в воде при этом образуя кристаллогидрат. Не растворяется в спиртах. Имеет характерный запах, без вкуса.
Получить реактив можно с помощью обезвоживания гидроортофосфата натрия или синтеза ортофосфорной кислота и гидроокиси натрия.
Физико-химические свойства:
Химическая формула: Na2H2P2O7 или H2Na2O7P2
Молярная масса: 221,94 г/моль
Плотность: 1,86 г/см³
Температура плавления: 220°C
Меры безопасности:
Реактив безопасен для человека. Можно употреблять внутрь, однако при превышенном количестве доз приводит к отложению кальция и фосфора в почках и суставах. Вымывается кальций из костей и зубов. Возможны аллергическая реакция, повешенное давление и нарушается работа органов пищеварения.
При работе с реактивом необходимо использовать защитные очки, респиратор, перчатки и одежду с длинным рукавом.
Хранить реактив необходимо в прохладном, крытом помещении с хорошей вентиляцией.
Область применения:
В химпроме применяют как компонент при синтезе калиевых, магниевых и кальциевых пирофосфатов. А также является буферным агентом. Применяется в химической аналитике.
В металлургии применяют для замедления коррозии металлов и удаления ржавчины.
В сельском хозяйстве в качестве инсектицида, входит в группу химических средств, направленных на истребление насекомых, наносящих вред растениям.
В косметологии входит в состав шампуней и моющих средств с антибактериальным эффектом, а также добавляют в зубные пасты для отбеливания и против образования зубного налета.
Зарегистрирован в качестве пищевой добавки с индексом Е450, имеет широкое применение в пищевой промышленности и является самым востребованным пирофосфатом.
Используется как стабилизатор, эмульгатор и влагоудерживающий реагент. Улучшает структуру и текстуру продукции, её вкусовые свойства. Увеличивает срок хранения и массу продукта на выходе, т.к. благодаря веществу набухают белки. Также применяют при изготовлении фаршей, колбас, ветчины, полуфабрикатов, консервов, молочных продуктов, добавляют в хлебные изделия – благодаря ему они не черствеют.