Кроскарамеллоза
Описание
Пищевая добавка E468 (кроскарамеллоза) — натриевая соль целлюлозогликолевой кислоты, относится к комплексообразователям и стабилизаторам синтетического происхождения, используется в технологических целях в процессе производства пищевых продуктов. При взаимодействии с водой вещество набухает и частично растворяется. Производится в виде белого сыпучего порошка (могут быть мелкие гранулы или кристаллы). Не имеет ни вкуса, ни запаха. Отличается высокой гидрофильностью.
Польза
Научные данные о пользе применения пищевой добавки Е468 для здоровья человека в настоящий момент отсутствуют. Биологической ценности не представляет. Не является аллергеном. Выводится из организма естественным путём без участия в метаболических реакциях.
Вред
Научные сведения о вреде применения в качестве пищевой добавки Е468 для здоровья человека в настоящий момент отсутствуют.
Применение
Может использоваться в составе подсластителей, сахарозаменителей, бульонных кубиков, сухих напитков.
Другие сферы применения: фармацевтика, бытовая химия.
Правовой статус
В Российской Федерации, Евросоюзе и в большинстве стран мира пищевая добавка Е468 разрешена для применения в пищевой промышленности. На Украине не входит в список разрешённых.
Характеристика
- E468
-
Название вещества:
Кроскарамеллоза -
Английское название:
Crosslinked sodium carboxymethyl cellulose - Категория:
- Происхождение:
- Опасность:
-
Синонимы:
E468 food additive, Е468, NS number 468, Е-468, E number 468, Croscarmellose, Crosslinked CMC, Кроссвязанная натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы, Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трёхмерная -
Состояние:
сыпучий порошок -
Запах:
отсутствует -
Растворимость:
в холодной воде набухает с частичным растворением. В органических жидкостях не растворяется -
Плотность:
неопределена -
Цвет:
белый -
Формула:
(C8H11O8Na)n • x H2O -
Примечание:
высокая гидрофильность, 1 г продукта поглощает около 200 мл воды, pH 5–7 (1 г на 1 000 мл воды)
Подробнее по теме
Ознакомьтесь с дополнительной информацией о пищевой добавке E468:
- Отзывы
- Вопросы
- /
- /
| Другие названия | Натрия кроскармеллоза |
| Производитель | Индия |
| Упаковка | 25 кг |
| Срок годности | 5 лет c даты производства |
Производитель: Silverline chemicals (Индия)
Фармацевтика и ветеринария:
Вспомогательное
- Капиллярный супердезинтегрант для водорастворимой матрицы таблеток, капсул и гранул.
БАД и Спортивное питание:
Вспомогательное
- Капиллярный супердезинтегрант для водорастворимой матрицы таблеток, капсул и гранул.
| Физико-химические свойства | |
| Внешний вид | Очень гигроскопичный порошок, произведенный из древесной целлюлозы |
| Цветность | Белый или серо-белый |
| Растворимость | Практически нерастворим в ацетоне, этаноле, эфире, толуоле |
| Потери при высушивании | ≤ 6,0 % |
| pH | 5,0 — 7,0 |
| Сульфатная зола | 14 — 28 % |
| Аналитический контроль | |
| Подлинность (A, B, C), (1, 2, 3) | Соответствует |
| Водорастворимые вещества | 1,0 — 10,0 % |
| Степень замещения | 0,60 — 0,85 |
| Остаток этанола | ≤ 0,01 % |
| Хлорид натрия и гликолят натрия | ≤ 0,5 % |
| Натрий | ≤ 12,4 % |
| Объем осадка | 10,0 — 30,0 мл |
| Тяжелые металлы ≤ 10 ppm | |
| Мышьяк | ≤ 2 ppm |
| Свинец | ≤ 2 ppm |
| Ртуть | ≤ 1 ppm |
| Кадмий | ≤ 1 ppm |
| Микробиологическая чистота | |
| Общее количество аэробных бактерий | ≤ 100 КОЕ / г |
| Общее количество дрожжей и плесени | ≤ 20 КОЕ / г |
| Кишечная палочка E.coli / 1 г |
Отсутствует |
| Сальмонеллы Salmonella / 10 г |
Отсутствуют |
| Синегнойная палочка Pseudomonas aeruginosa / 1 г |
Отсутствует |
| Золотистый стафилококк Staphylococcus aureus / 1 г |
Отсутствует |
Натрия кроскармеллоза — вспомогательное вещество, капиллярный супер-дезинтегрант для производства таблеток и капсул. Существует 3 вида кроскармеллозы натрия, Фарм Виа поставляет тип А, универсально подходящий для большинства рецептур. Идеально подходит для водорастворимой матрицы таблетки. Эффективна в маленькой концентрации и подходит для рецептур, в которых нельзя вводить большое количество дезинтегрантов. Кроскармеллоза обеспечивает высокую капиллярную активность; ускоряет и обеспечивает стабильность растворения, не зависящего от твердости таблетки; увеличивает биодоступность активных веществ, помогает уменьшить размер таблетки. Не содержит крахмал и сахар, используется в спортивном питании и биологически активных добавках (БАД). Подходит для влажной и сухой грануляции, прямого прессования и капсулирования. Кроскармеллоза натрия, поставляемая компанией Фарм Виа, соответствует стандартам Британской фармакопеи (BP).
Заключение: сырьё, процесс производства и продукт не содержат каких-либо растворителей, указанных в Остаточных растворителях (EP 5.4, USP 467).
Условия хранения: хранить в защищенном от чрезмерного нагревания и влажности месте.
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sodium croscarmellose is an internally cross-linked sodium carboxymethylcellulose for use as a superdisintegrant in pharmaceutical formulations.[1]
E468 is the E number of crosslinked sodium carboxymethyl cellulose, used in food as an emulsifier.
Background[edit]
The cross-linking reduces water solubility while still allowing the material to swell (like a sponge) and absorb many times its weight in water. As a result, it provides superior drug dissolution and disintegration characteristics, thus improving formulas′ subsequent bioavailability by bringing the active ingredients into better contact with bodily fluids.
Sodium croscarmellose also resolves formulators′ concerns over long-term functional stability, reduced effectiveness at high tablet hardness levels, and similar problems associated with other products developed to enhance drug dissolution. It is a very commonly used[2] pharmaceutical additive approved by the U.S. Food and Drug Administration. Its purpose in most tablets – including dietary supplements – is to assist the tablet in disintegrating in the gastrointestinal tract promptly. If a tablet disintegrating agent is not included, the tablet could disintegrate too slowly, in the wrong part of the intestine or not at all, thereby reducing the efficacy and bioavailability of the active ingredients.
Croscarmellose is made by first soaking crude cellulose in sodium hydroxide, and then reacting the cellulose with sodium monochloroacetate to form sodium carboxymethylcellulose. Excess sodium monochloroacetate slowly hydrolyzes to glycolic acid and the glycolic acid catalyzes the cross-linkage to form sodium croscarmellose.[1]
Chemically, it is the sodium salt of a cross-linked, partly O-(carboxymethylated) cellulose.
Sodium croscarmellose was first used as a stabilizer in horse supplements.[citation needed]
References[edit]
- ^ a b
Swarbrick, James; James C. Boylan (1990). Encyclopedia of pharmaceutical technology. pp. 2623–2624. ISBN 978-0-8247-2824-3. - ^ «Inactive Ingredients in FDA Approved Drugs». Accessdata.fda.gov. Retrieved 2013-04-27.
Подробная информация о продукции
Описание продукта:
Наименование продукта: Кроскармеллоза натрия НОМЕР КАС: 74811-65-7
Синонимы:
Кроскармеллоза натрия;
Кроскармеллоза натрия;
Сшитая натрийкарбоксиметилцеллюлоза;
Chemical& Физические свойства:
Внешний вид: порошок от белого до серовато-белого цвета.
Анализ: ≥99,0%
Плотность: Насыпная плотность (г / куб. См) 0,48
Растворимость: практически не растворим в ацетоне, безводном этаноле и толуоле.
Кроскармеллоза натрия используется в качестве разрыхлителя в составах капсул, таблеток и гранул. Кроскармеллоза натрия используется в пероральных фармацевтических составах в качестве разрыхлителя для капсул, таблеток и гранул.
В составах таблеток кроскармеллоза натрия может использоваться как в процессах прямого прессования, так и в процессах влажного гранулирования. При использовании во влажных грануляциях натрийкроскармеллоза должна добавляться как на мокрой, так и на сухой стадиях процесса (внутри- и экстрагранулярно), чтобы обеспечить капиллярность и набухание. дезинтегранта лучше всего утилизировать. Кроскармеллоза натрия в концентрациях до 5% мас. / Мас. Может быть использована в качестве разрыхлителя таблеток, хотя обычно 2% мас. / Мас. Используется в таблетках, полученных прямым прессованием, и 3% мас. / Мас. В таблетках, полученных способом влажной грануляции.
Если вы заинтересованы в наших продуктах или у вас есть вопросы, свяжитесь с нами!
Запатентованные продукты предлагаются для R& D только для целей. Однако окончательная ответственность лежит исключительно на покупателе.
горячая этикетка : кроскармеллоза натрия cas 74811-65-7, производители, поставщики, фабрика, купить, в наличии
- Предыдущая статья: Поли (винилпирролидон) CAS 9003-39-8
- Следующая статья: Поли (этиленгликоль) CAS 25322-68-3
Отправить запрос
Применение
Кроскармеллоза — это натриевая соль целлюлозогликолевой кислоты со сложными эфирными связями. Согласно ГОСТ 33782-2016 является стабилизатором пищевого продукта. Ее получает путем замачивания целлюлозной пульпы в щелочи с последующим карбоксилированием хлоруксусной кислотой, дегидрированием до частичной сшивки. В итоге кроскармеллоза представляет собой белый порошок с содержанием основного вещества — 98%.
Другие названия: кроссвязанная натриевая соль карбоксиметилцеллюлозы, пищевая добавка Е468, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная, натрия кроскармелоза, примелоза, КМЦ сшитая, поперечносшитая карбоксиметилцеллюлоза.
Кроскармеллоза активно применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя. Известна как пищевая добавка Е 468. Она улучшает текстуру продукта, сохраняет необходимую форму, увеличивает уровень вязкости, помогает продукту быстро раствориться. Благодаря наличию данных свойств, ее используют в производстве майонеза, соусов, бульонных кубиков, сахарозаменителей, сухих спрессованных напитков. Помимо пищевой промышленности добавка Е468 участвует в фармакологическом производстве. Кроскармеллоза — супердезинтегрант, вспомогательное вещество, разрывной агент, наполнитель различных таблеток и капсул, в частности быстрорастворимых. Считается аналогом крахмала и пектина. Преимуществом добавки Е468 перед своими конкурентами является более экономичный расход. Всего 1% вещества помогает достичь быстрого результата.
Характеристики
Внешний вид: порошок
Цвет: белый
Фасовка: 25 кг
Срок годности (хранения): в среднем 5 лет
Условия хранения: в крытых складских помещениях
Содержание основного вещества, %: 98
Отгрузка кратно упаковкам.
Информация, размещенная на сайте, не является публичной офертой.
Цену уточняйте у специалистов.