CAS номер: 1066-33-7
Синонимы: Бикарбонат аммония; Гидрокарбонат аммония; Двууглекислый аммоний; Ammonium hydrogencarbonate; Monoammonium carbonate; Ammonium bicarbonate;
Физико-химические свойства:
Химическая формула: CH2O3•H3N или CH5NO3 или NH4HCO3
Молярная масса: 79,056 г/моль
Плотность: 1,58 г/см³
Температура:
— плавления 106-107°C под давлением
— разложения 35-60°С
Описание и внешний вид:
Аммоний углекислый кислый является неорганическим соединением, кислая соль аммония и угольной кислоты. Представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, легко растворимое в воде, со слабым запахом аммиака. В ацетоне, бензоле и этиловом спирте реактив не растворяется. Способен разлагаться при небольшом нагревании.
Получают вещество несколькими способами:
— В процессе термического разложения углекислого аммония.
— В результате растворения диоксида углерода в насыщенном растворе карбоната аммония.
— При растворении двуокиси углерода через концентрированную аммиачную воду.
Область применения:
Используют в виноделии для ускорения ферментации.
В фармацевтике участвует в приготовлении нашатыря и сиропа от кашля.
Является компонентов огнетушащих составов.
Входит в состав косметических, декоративных средств для регуляции яркого цвета и насыщенности.
В сельском хозяйстве используется как недорогое азотное удобрение, для ускорения процесса развития плодов у растений, увеличения урожайности, реагент препятствует гниению и применяется как внекорневая подкормка от различных заболеваний растений.
В пищевой промышленности выступает в роли разрыхлителя для некоторых хлебобулочных изделий. Имеет преимущество перед пищевой содой, так как не придает привкуса в готовой продукции. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки с индексом Е503.
Меры безопасности:
При нагревании до разложения выделяет токсичные пары и газы.
Вдыхание может вызвать раздражение дыхательных путей.
Проглатывание может нанести вред.
Попадание в глаза или на кожу вызывает раздражение.
При работе с реактивом необходимо использовать респиратор, защитные очки, перчатки, так как он раздражает кожу, глаза и дыхательные пути.
Хранить реактив необходимо в сухом, прохладном месте с хорошей вентиляцией.
| Фасовка | 1 кг |
| Квалификация | Чистый |
- Выдавший орган
- Роспотребнадзор (Федеральная Служба)
- Типографский номер бланка
- 50427
- Продукция
- аммоний гидрокарбонат (синоним: моноаммониевая соль карбоновой кислоты; торговые названия: аммоний бикарбонат (1:1), GARDOBOND ADDITIVE H 7202 (водный раствор вещества); CAS 1066-33-7)
- Свидетельство выдано
- на основании заключения об опасных свойствах вещества ФГУЗ Российского регистра потенциально опасных химических и биологических веществ Роспотребнадзора № 07/110 от 26.11.07 г., Информационной карты потенциально опасного химического и биологического вещества серия АТ № 002985 от 22.11.2007 г.
- Получатель
- ЗАО «Интеркос-IV», 198323 Ленинградская обл., Ломоносовский р-он, пос.Горелово, Волхонское шоссе, 4 (Российская Федерация)
- Область применения
- для использования в химической, анилино-красочной промышленностях, в качестве компонента огнетушащих составов
- Фирма-изготовитель
- продукция изготовлена «Chemetall Finland Oy», Kuninkaankatu 22 C FI-33210 Тампере (Финляндия)
- Нормативная документация
- ГН 2.2.5.1313-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны»; ГН 2.1.6.1338-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест»; ГН 2.1.5.1315-03 «Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования»
- Гигиеническая характеристика
-
Умеренно опасное вещество при однократном внутрижелудочном поступлении в организм, 3 класс опасности. Обладает слабой способностью к кумуляции. Раздражает кожу и слизистые оболочки глаз. Не обладает мутагенным действием. Гигиенические нормативы: Поскольку аммоний гидрокарбонат является нестабильным соединением и трансформируется с образованием аммиака, необходимо осуществлять контроль в воздухе и воде водоемов по аммиаку: ПДКатм.в. (аммиак) с.с 0,2 мг/куб.м, м.р. 0,04 мг/м3, рефл.-рез., 4 класс опасности; ПДКраб.з. (аммиак) 20 мг/куб.м, пары, 4 класс опасности; ПДКвода (аммиак и аммоний-ион /по азоту/) 0,5 мг/л, орг.зап., 4 класс опасности; ПДКрыб хоз. (аммоний-ион) 0,5 мг/л, токс., 4 класс опасности; для морских водоемов 2,9 мг/л при 13-34 ‰, токс.
Документ получен с сервера поиска по Реестрам Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологической службы России
Описание
Синонимы гидрокарбоната аммония E503(ii): бикарбонат аммония, соль углеаммонийная, аммоний углекислый кислый, кислый углекислый аммоний, аммоний двууглекислый
Гидрокарбонат аммония: белый кристаллический порошок.
Молекулярный вес: 79,06 г / моль
CAS-No: 1066-33-7
EINECS: 213-911-5
Регламент REACH: не обязателен для регистрации в соответствии с Директивой (ЕС) № 1907/2006, статья 2, пункт 5
Область применения:
Пищевая добавка, используемая в пищевых продуктах в соответствии с Регламентом ЕС 1333/2008. Разрыхлитель – вещество, которое выделяет газ и тем самым создает объем и пористость жидкостей.
Степень чистоты:
Продукт соответствует требованиям критерию чистоты, определенных в приложении к Регламенту UE231 / 2012, устанавливающему спецификацию для пищевых добавок.
Условия хранения:
Хранение допускается только в плотно закрытых пакетах, уложенных на поддоны, в прохладных и хорошо вентилируемых помещениях. Поддоны нельзя укладывать друг на друга, так как давление будет способствовать спеканию. Хранение при температуре не выше 35 °С и относительной влажности воздуха ˂ 0,8. Изменения в свойствах продукта могут произойти, если вещество хранится выше указанной температуры в течение продолжительного периода времени. Беречь от влаги.
Спецификация:
| Внешний вид | Кристаллический порошок |
| Цвет | Белый |
| Запах | Ощутимый запах аммиака |
| Объемная плотность | Около 900 г/л |
| рН (5% раствор) | 7.5 – 8.5 |
| Содержание NH4HCO3 | Мин. 99.0% |
| Содержание аммиака NH3 | Мин. 21.3% |
| Нелетучее вещество (кроме антислеживающего агента) | Макс. 500 мг/кг |
| Антислеживающий агент E504(ii) | Макс. 0.5% |
| Хлориды (Cl) | Макс. 30 мг/кг |
| Железо (Fe) | Макс. 5 мг/кг |
| Сульфат (SO4) | Макс. 30 мг/кг |
| Мышьяк (As) | Макс. 3 мг/кг |
| Свинец (Pb) | Макс. 2 мг/кг |
| Ртуть (Hg) | Макс. 1 мг/кг |
Аммоний углекислый кислый
Химическая формула:
NH4HCO3
Международное название:
Ammonium bicarbonate
CAS No:
1066-33-7
Квалификация:
Имп. «ч»
Внешний вид:
белые кристаллы
Фасовка:
мешки, 25кг
Условия хранения:
Хранить в холодном, сухом и хорошо вентилируемом месте
Сделать заказ
Синонимы:
бикарбонат аммония, аммоний двууглекислый, аммоний бикарбонат
Мы предлагаем Аммоний углекислый кислый, аммоний бикарбонат со склада по выгодным ценам и доставкой по всей России.
| Спецификация | |
|---|---|
| Массовая доля основного вещества | 99,2 — 101% (по факт. 92,2%) |
| Сод-е тяжелых металлов, не более | 0,0005% (по факт. 0,0002%) |
| Содержание As, не более | 0,0002% (по факт. менее 0,0001%) |
| Содержание Fe, не более | 0,002% (по факт. 0,001%) |
| Содержание Ash, не более | 0,008% (по факт. 0,005%) |
| Содержание сульфатов, не более | 0,007% (по факт. 0,005%) |
| Содержание хлоридов, не более | 0,007% (по факт. 0,003%) |
| Содержание Серы (S), менее | 0,0002% |
Для согласования условий оплаты, звоните нашим менеджерам по телефонам в Москве:
(495) 787-01-37, 36, 38
(495) 787-43-51
и Санкт- Петербурге:
(812) 309-38-06 (многоканальный)
Бикарбонат аммония или аммоний углекислый кислый — это белые кристаллы ромбической системы, пл. 1,58 г/см3. Температура плавления 106 °С (под давлением). Реактив хорошо растворим в воде (17,5% при 20 °С). На воздухе разлагается и улетучивается, причем скорость разложения препарата в значительной мере зависит от его влажности.
Применение
Аммоний углекислый кислый (аммоний бикарбонат) используется
• в аналитической химии,
• в пищевой промышленности, в качестве разрыхлителя (в хлебе, бисквитах), для производства других хлебобулочных изделий в дополнении к пищевой соде и др., код пищевой добавки Е503
• в текстильной промышленности при крашении тканей,
• в производстве витаминов, медицине, фармацевтике и др.
Всегда в наличии по выгодным ценам
В нашем ассортименте всегда в наличии на складе позиции по выгодной цене:
Лимонная кислота,
Молочная кислота ,
Аскорбиновая кислота,
Кальций лимоннокислый (цитрат),
Натрий бензойнокислый (бензоат) и др.
Для покупки этой и другой химической продукции в Москве или Санкт-Петербурге, звоните нам!
-
Выгодные цены
Даже при изначально низких ценах, мы
предоставляем значительные скидки в
зависимости от объема закупаемой продукции - Быстрая отгрузка
Четкая работа нашего склада позволяет
осуществить быструю отгрузку необходимой
продукции - Высокое качество
Работая напрямую с производителями по всему
миру, мы обеспечиваем наших клиентов
продукцией высокого качества -
Доставка по России
Ускоренная доставка продукции:- автотранспортом;
- железнодорожными контейнерами, вагонами;
- авиатранспортом;
- через транспортные компании.
Для получения подробной информации о ценах на химреактивы
и согласования условий оплаты звоните по телефонам:
в Москве:
+7 (495) 787-01-37
+7 (495) 787-43-51
в Санкт- Петербурге:
+7 (812) 309-38-06
CAS номер: 1066-33-7
Синонимы: Бикарбонат аммония; Гидрокарбонат аммония; Двууглекислый аммоний; Ammonium hydrogencarbonate; Monoammonium carbonate; Ammonium bicarbonate;
Физико-химические свойства:
Химическая формула: CH2O3•H3N или CH5NO3 или NH4HCO3
Молярная масса: 79,056 г/моль
Плотность: 1,58 г/см³
Температура:
— плавления 106-107°C под давлением
— разложения 35-60°С
Описание и внешний вид:
Аммоний углекислый кислый является неорганическим соединением, кислая соль аммония и угольной кислоты. Представляет собой бесцветное кристаллическое вещество, легко растворимое в воде, со слабым запахом аммиака. В ацетоне, бензоле и этиловом спирте реактив не растворяется. Способен разлагаться при небольшом нагревании.
Получают вещество несколькими способами:
— В процессе термического разложения углекислого аммония.
— В результате растворения диоксида углерода в насыщенном растворе карбоната аммония.
— При растворении двуокиси углерода через концентрированную аммиачную воду.
Область применения:
Используют в виноделии для ускорения ферментации.
В фармацевтике участвует в приготовлении нашатыря и сиропа от кашля.
Является компонентов огнетушащих составов.
Входит в состав косметических, декоративных средств для регуляции яркого цвета и насыщенности.
В сельском хозяйстве используется как недорогое азотное удобрение, для ускорения процесса развития плодов у растений, увеличения урожайности, реагент препятствует гниению и применяется как внекорневая подкормка от различных заболеваний растений.
В пищевой промышленности выступает в роли разрыхлителя для некоторых хлебобулочных изделий. Имеет преимущество перед пищевой содой, так как не придает привкуса в готовой продукции. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки с индексом Е503.
Меры безопасности:
При нагревании до разложения выделяет токсичные пары и газы.
Вдыхание может вызвать раздражение дыхательных путей.
Проглатывание может нанести вред.
Попадание в глаза или на кожу вызывает раздражение.
При работе с реактивом необходимо использовать респиратор, защитные очки, перчатки, так как он раздражает кожу, глаза и дыхательные пути.
Хранить реактив необходимо в сухом, прохладном месте с хорошей вентиляцией.
|
Нет товаров для сравнения Новый график обработки заказов Начиная с 03.04.23 мы производим отправку заказов в ежедневном режиме, с понедельника по пятницу. Заказы с доставкой на следующий день по Москве и Санкт-Петербурге принимаются до 11:00. Выходные дни в марте 2023 г. 07 марта 2023 г сокращенный день. Прием заказов на ближайшую доставку будет осуществляться до 11:00. Отдел продаж работает до 15:30. 08 марта — выходной день. С 09 марта — в обычном режиме. Выходные дни в феврале 2023 г 22 февраля — сокращенный день, отдел продаж работает до 15:30. 23-26 февраля — выходные дни. С 27 февраля работаем в обычном режиме. Архив новостей |
Описание Аммоний углекислый кислыйХимическая формула: NH4HCO3 Международное название: Ammonium bicarbonate CAS No: 1066-33-7 Синонимы: Аммоний двууглекислый; Аммоний гидрокарбонат; Аммоний бикарбонат Гидрокарбонат аммония — неорганическое соединение, кислая соль аммония и угольной кислоты с формулой NH4HCO3, бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Применение
Сопутствующие товары
С этим товаром смотрят
Отзывы о Аммоний углекислый кислыйОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым |
- ГОСТ: Р 55580-2013
- Фасовка: Мешок 25 кг
- Синонимы: E 503, нашатырный спирт, соль углеаммонийная, , гидрокарбонат аммония, карбонат аммония
- Синонимы: E 503, нашатырный спирт, соль углеаммонийная, , гидрокарбонат аммония, карбонат аммония
- ГОСТ: Р 55580-2013
- Класс опасности:
— -
Гарантийный срок хранения продукта:
1 год - Производитель: Россия
-
Доп. информация:
В пищевой промышленности карбонат аммония в качестве добавки E503 применяется вместо соды или дрожжей в кондитерской промышленности и хлебопечении. Основные продукты в которых используются карбонаты аммония: различные виды печенья, бублики, торты, хлебобулочные изделия.
Синонимы: E 503, нашатырный спирт, соль углеаммонийная, , гидрокарбонат аммония, карбонат аммония,
Международное название: Ammonium hydrogen carbonate,
Химическая формула: NH4HCO3.
- Фасовка: Мешок 25 кг
Доставка аммония гидрокарбонат е503(ii) (соль углеаммонийная) осуществляется по Москве и МО – 1
рабочий день. По России от 2х рабочих дней.
Доставка груза в труднодоступные районы обговаривается по тел.
+7 (495) 136-20-72
Цена на аммония гидрокарбонат е503(ii) (соль углеаммонийная)
начинается от 50,00 руб./кг . Оптовая стоимость аммония гидрокарбонат е503(ii) (соль углеаммонийная) зависит от кол-ва заказываемой
химической продукции. Для постоянных клиентов действуют хорошие скидки!
Компания «Стандарт» осуществляет продажу
аммония гидрокарбонат е503(ii) (соль углеаммонийная) физическим и юридическим лицам в Москве и
Московской области. А так же осуществляет доставку во все крупные города России:
Санкт-Петербург, Самара, Екатеринбург, Новосибирск, Казань, Омск, Волгоград,
Краснодар и многие другие на специальных условиях.
Купить аммония гидрокарбонат е503(ii) (соль углеаммонийная) оптом и в розницу или заказать
актуальный прайс вы можете позвонив по номеру телефона
+7 (495) 136-20-72
Популярные химреагенты от нашей компании
Доставка груза по всей россии
Компания ООО «Стандарт» занимается быстрой поставкой химических
реактивов, соответствующих всем требованиям ГОСТа и ТУ. У нас можно
не только купить химические реактивы около 300 наименований, но и
заказать пищевые добавки или поставку химреактивов для сельского
хозяйства и животноводства.
Вы можете купить у нас химические реактивы выгоднее, чем у других
поставщиков химической продукции, при том, что вам не придется
экономить на качестве химреактивов: компания располагает большими
вместительными складами и может позволить себе честные цены на
химреактивы.
подробнее
Спецпредложения
-
Натрий лимоннокислый Е,331 — 1,18 дол/кг
-
Натрий ацетат б/в — Е262 — 1,8 дол
-
Натрий эриторбат Е316 — 2,0 дол
-
Железо лимоннокислое — 15000,0 р/кг
-
Калий-натрий виннокислый 4-водный, е-334
-
Лактоза моногидрат (сахар молочный), пищевая
-
Натрий карбонат безводный пищевой е500i
-
Сахароза
 |
||
|
||
| Названия | ||
|---|---|---|
| Название IUPAC Гидрокарбонат аммония | ||
| Другие названия Бикарбонат аммиака, аммоний гидрокарбонат, хартсхорн, AmBic, аммиак для выпечки в порошке | ||
| Идентификаторы | ||
| Номер CAS |
|
|
| 3D-модель (JSmol ) |
|
|
| ChemSpider |
|
|
| ECHA InfoCard | 10 0,012,647  |
|
| Номер ЕС |
|
|
| Номер E | E503 (ii) (регуляторы кислотности,…) | |
| PubChem CID |
|
|
| номер RTECS |
|
|
| UNII |
|
|
| номер ООН | 3077 | |
| CompTox Dashboard (EPA ) |
|
|
InChI
|
||
УЛЫБАЕТСЯ
|
||
| Свойства | ||
| Химическая формула | NH4HCO 3 | |
| Молярная масса | 79,056 г / моль | |
| Плотность | 1,586 г / см | |
| Плавление точка | 41,9 ° C (107,4 ° F; 315,0 K) разлагается | |
| Растворимость в воде | 11,9 г / 100 мл (0 ° C). 21,6 г / 100 мл (20 ° C). 24,8 г / 100 мл (25 ° C). 36,6 г / 100 мл (40 ° C) | |
| Растворимость | не растворим в метаноле | |
| Опасности | ||
| Основные опасности | Разлагается с выделением аммиака | |
| Паспорт безопасности | ICSC 1333 | |
| Пиктограммы GHS |  |
|
| Сигнальное слово GHS | Предупреждение | |
| Формулировки опасности GHS | H302 | |
| Меры предосторожности GHS | P264, P270, P301 + 312, P330, P501 | |
| NFPA 704 (огненный алмаз) |  0 2 0 |
|
| Температура вспышки | Невоспламеняющиеся | |
| Родственные соединения | ||
| Другие анионы | Карбонат аммония | |
| Прочие катионы | Бикарбонат натрия. Бикарбонат калия | |
| Если не указано иное, данные приводятся для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | ||
 Y (что такое ?) |
||
| Ссылки на инфобокс | ||
Бикарбонат аммония представляет собой неорганическое соединение с формулой (NH 4) HCO 3, упрощенной до NH 5CO3. У комплекса много названий, отражающих его долгую историю. С химической точки зрения это бикарбонатная соль иона аммония. Это бесцветное твердое вещество, которое легко разлагается до двуокиси углерода, воды и аммиака.
Содержание
- 1 Производство
- 1.1 Соль Hartshorn
- 2 Использование
- 3 Реакции
- 4 Безопасность
- 5 Ссылки
Производство
Производится бикарбонат аммония путем объединения диоксида углерода и аммиака:
- CO2+ NH 3 + H 2 O → (NH 4) HCO 3
Поскольку бикарбонат аммония термически нестабилен, реакционный раствор держат холодным, что позволяет выпадать в осадок продукт в виде белого твердого вещества. Таким способом в 1997 году было произведено около 100 000 тонн.
Газообразный аммиак перешел в крепкий водный раствор сесквикарбоната (смесь (NH 4) HCO <162 в соотношении 2: 1: 1>3, (NH 4)2CO3и H 2 O) превращает его в нормальный карбонат аммония ((NH 4)2CO3), который может быть получен в кристаллическом состоянии из раствора, приготовленного при около 30 ° C.Это соединение при контакте с воздухом выделяет аммиак и превращается в бикарбонат аммония.
Соль Хартсхорна
Композиции, содержащие карбонат аммония, известны давно. Они когда-то производились коммерчески, ранее известная как соль летучая или соль хартсхорна. Она была получена сухой перегонкой азотистых органических веществ, таких как волосы, рог, кожа. бикарбонат аммония, этот материал содержит карбамат аммония (NH 4CO2NH2) и карбонат аммония ((NH 4)2CO3). Его иногда называют сесквикарбонатом аммония. Он обладает сильным аммиачным запах, и при переваривании спиртом карбамат растворяется, оставляя остаток бикарбоната аммония.
Подобное разложение происходит, когда сесквикарбонат подвергается воздействию воздуха.
Использует
Бикарбонат аммония используется в пищевой промышленности в качестве разрыхлителя для плоских хлебобулочных изделий, таких как печенье и крекеры. Он широко использовался в домашних условиях до того, как появился современный разрыхлитель. Во многих кулинарных книгах по выпечке, особенно из скандинавских стран, он до сих пор упоминается как hartshorn или роговая соль, в то время как он известен как «hirvensarvisuola» по-фински, «hjortetakksalt» по-норвежски, «hjortetakssalt» по-датски, «hjorthornssalt» «на шведском языке и« Hirschhornsalz »на немецком языке (букв.« соль из оленьего рога »). Хотя во время запекания ощущается легкий запах нашатырного спирта, он быстро улетучивается, не оставляя вкуса. Он используется, например, в шведском печенье «drömmar», датском рождественском печенье «brunkager» и немецком Lebkuchen. Во многих случаях его можно заменить пищевой содой или разрыхлителем, или их комбинацией, в зависимости от рецептурного состава и требований к закваске. По сравнению с пищевой содой или поташом, хартсхорн имеет то преимущество, что при том же количестве агента вырабатывается больше газа и не остается соленого или мыльного вкуса в готовом продукте, поскольку он полностью разлагается на воду и газообразное состояние. продукты, которые при выпечке испаряются. Однако его нельзя использовать для влажной, объемной выпечки, такой как обычный хлеб или пирожные, поскольку некоторое количество аммиака будет задерживаться внутри и вызовет неприятный вкус. Ему присвоен номер E E503 для использования в качестве пищевой добавки в Европейском Союзе.
. Он обычно используется в качестве недорогого азотного удобрения в Китае, но сейчас прекращается в пользу мочевины для обеспечения качества и стабильности. Это соединение используется в качестве компонента при производстве огнетушащих составов, фармацевтических препаратов, красителей, пигментов, а также является основным удобрением, являющимся источником аммиака. Бикарбонат аммония по-прежнему широко используется в пластмассовой и резиновой промышленности, в производстве керамики, в хромовой коже дублении и для синтеза катализаторов.
. также используется для буферных растворов, чтобы сделать их слабощелочными во время химической очистки, например высокоэффективной жидкостной хроматографии. Поскольку он полностью разлагается на летучие соединения, это позволяет быстро извлекать интересующее соединение с помощью сублимационной сушки.
Бикарбонат аммония также является ключевым компонентом отхаркивающего средства сиропа от кашля »Senega и аммиак «.
Реакции
Растворяется в воде с образованием мягко щелочного раствора. Он нерастворим в ацетоне и спиртах.
Бикарбонат аммония разлагается выше примерно 36 ° C на аммиак, диоксид углерода и воду в эндотермический процесс, что приводит к падению температуры воды:
- NH4HCO 3 → NH 3 + H 2 O + CO 2.
При обработке кислот также образуются соли аммония:
- NH4HCO 3+ HCl → NH 4 Cl + CO 2 + H 2O.
Реакция с основанием дает аммиак.
Он реагирует с сульфатами щелочноземельных металлов с осаждением их карбонатов:
- CaSO 4 + 2 NH 4 HCO 3→ CaCO 3 + (NH 4)2SO4 + CO2 + H 2O.
Он также реагирует с галогенидами щелочных металлов, давая бикарбонат щелочного металла и галогенид аммония:
- NH4HCO 3+ NaCl → NH4Cl + NaHCO 3 ;
- NH4HCO 3+ KI → NH4I + KHCO 3 ;
- NH4HCO 3+ NaBr → NH4Br + NaHCO 3.
Безопасность
Бикарбонат аммония является раздражителем для кожи, глаз и дыхательной системы. Кратковременные последствия для здоровья могут возникнуть сразу или вскоре после воздействия бикарбоната аммония. Вдыхание бикарбоната аммония может вызвать раздражение носа, горла и легких, вызывая кашель, хрипы и / или одышку. Повторяющееся воздействие может вызвать развитие бронхита с кашлем и / или одышка. Последствия для здоровья могут проявиться через некоторое время после воздействия бикарбоната аммония и могут длиться в течение месяцев или лет.
По возможности, операции должны быть закрыты, а на месте химической обработки следует использовать локальную вытяжную вентиляцию.релиз рекомендуется. Если местная вытяжная вентиляция или ограждение не используется, необходимы респираторы. Наденьте защитную рабочую одежду, переоденьтесь и тщательно вымойте сразу после воздействия бикарбоната аммония.
Было обнаружено, что бикарбонат аммония из Китая, используемый для изготовления печенья, загрязнен меламином, и импорт был запрещен в Малайзия после китайского молочного скандала в 2008 году.