Экоферма синонимы

• 1 Русский
  • 1.1 Морфологические и синтаксические свойства
  • 1.2 Произношение
  • 1.3 Семантические свойства
    • 1.3.1 Значение
    • 1.3.2 Синонимы
    • 1.3.3 Антонимы
    • 1.3.4 Гиперонимы
    • 1.3.5 Гипонимы
  • 1.4 Родственные слова
  • 1.5 Этимология
  • 1.6 Фразеологизмы и устойчивые сочетания
  • 1.7 Перевод
  • 1.8 Библиография

Связанные слова и выражения

• фермерский, сельский, приусадебный, сельскохозяйственный, животноводческий, овцеводческий, пастбищный, пахотный, деревенский, усадебный, крестьянский, совхозный, скотный, птицеводческий, террасный
• скотоводческий, колхозный, неплодородный
• силосный, свиноводческий, плантаторский, коневодческий

• местные фермеры
• животноводческие фермы
• многолетние насаждения
• силосная башня
• обширные пастбища
• полевой надел
• кукурузные поля
• обязательные поставки государству
• племенной скот
• участок земли

• потребительский кооператив
• индивидуальное жилищное строительство
• породистый скот
• главная усадьба
• сельскохозяйственный производственный кооператив
• сахарного завода
• правление колхоза
• фруктовый сад
• производство молока
• рабочие совхоза
• хозяйственные строения
• сдавать в аренду
• сдавать землю в аренду
• надворные постройки
• красные амбары

Делаем Карту слов лучше вместе

Связанные слова (по тематикам)

• Люди: фермер, скотовод, арендатор, батрак, землепашец
• Места: ферма, ранчо, усадьба, деревня, поместье
• Предметы: сельхозтехника, культиватор, сеялка, пятистенка, изгородь
• Действия: выпас, огораживание, отшиб, гектар, возделывание
• Абстрактные понятия: фермерство, акр, хозяйство, скотома, севооборот

Предложения со словом «фермерский»

• Факты свидетельствуют, что фабрики индустриальной эпохи производили в пятьдесят раз больше фермерских хозяйств и со временем число фермеров сократилось на 90 %.
• Всего за неделю она быстро освоилась на кухне старого фермерского дома.
• Свежие яйца, выращенные в натуральных условиях, ещё лучше, если рядом с вами есть местный фермерский рынок.
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «фермерский»

• Иным удается, иные богатеют, иные пристраиваются к земле, и тогда через несколько лет уже не узнаешь еврейских мальчиков, вырастающих в здоровых фермерских работников.
• — Хвастал мудростью отца, который писал против общины, за фермерское — хуторское — хозяйство, и называл его поклонником Иммануила Канта, а папаша-то Огюсту Конту поклонялся и даже сочиненьишко написал о естественно-научных законах в области социальной. Я, знаете, генеалогией дворянских фамилий занимался, меня интересовала роль иностранцев в строительстве российской империи…
• Николай Петрович рассказывал разные случаи из своей, как он выражался, фермерской жизни, толковал о предстоящих правительственных мерах, о комитетах, о депутатах, о необходимости заводить машины и т.д. Павел Петрович медленно похаживал взад и вперед по столовой (он никогда не ужинал), изредка отхлебывая из рюмки, наполненной красным вином, и еще реже произнося какое-нибудь замечание или, скорее, восклицание, вроде «а! эге! гм!».
• (все
  цитаты из русской классики)

Что (кто) бывает «фермерским»

Отправить комментарий

Дополнительно

Экофермы, как вид бизнеса давно обрели огромную популярность во всем мире, количество сертифицированных ферм по всему миру достигает 4 миллионов. В то же время в России производство органической продукции слаборазвито, хотя потенциал для этого огромен.

К примеру, в России зарегистрированных сертифицированных экоферм около 300, в то время как в США таких ферм около 3000.

Однако в последние годы бизнес, связанный с сельским хозяйством обретает все большую популярность в Российской Федерации.

Такой тип бизнеса имеет достаточно высокую доходность, но и требует высоких вложений. Вместе тем глобальные тенденции и засуха во множестве ранее плодородных стран делает инвестиции в сельское хозяйство более привлекательными. Глобальные погодные изменения могут оказать на рынок органической продукции, особенно растительной огромное влияние, а именно вызвать резкий скачок цены на продукты.

Так как Россия – преимущественно северный регион, в ближайшие десятилетия засуха или образование пустынь на ранее плодородных землях российским территориям не грозит. Это делает открытия сельскохозяйственного бизнеса в РФ выгодным.

Преимущества

Потенциальные риски

В наше время популярность набирает стремление к правильному питанию или потреблению экологически чистых продуктов. Люди стали все чаще обращать внимание на маркировки “экологически чистый продукт”, отказываться от вредной и жирной пищи, например, фастфуда.

Исследователи НИИ РАМН, например, пришли к выводам о том, что 30-50% всех заболеваний человека связаны с неправильным питанием.

Но ведь на данный момент в производстве повседневной продукции питания можно использовать до 500 различных синтетических добавок. Это значит, что крупная доля продукции, поступающей в продажу, может быть некачественной и вредной для здоровья. К тому же, многие продукты являются импортными, а значит, их состав может не соответствовать нормам.

В этой связи, вновь обретает популярность рынок экологически чистых продуктов питания. В ближайшем будущем, экологичность и натуральность продуктов питания выйдет на первый план. Такая тенденция приведет к появлению на рынке крупного спроса на натуральные продукты.

Как утверждают, аналитические ресурсы процент населения, потребляющих органическую сельхоз продукцию, в ближайшее десятилетие вырастет с 1% до 15-20%, что сформирует огромную целевую аудиторию для предприятий данной отрасли.

Уже сейчас потенциально прибыльным делом может стать открытие собственной экофермы. Как правило, экофермы занимаются производством сельскохозяйственной продукции, а также мяса, молочной продукции и тканей. Спрос на экологически чистую продукцию велик, а создание бизнеса в такой нише может принести большую прибыль уже сейчас. Кроме того, поддержка отрасли оказывается на государственном уровне в РФ.

“Государственная поддержка производителей органической продукции обеспечивается в порядке и формах, предусмотренных Федеральным законом от 29 декабря 2006 года № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства». Статья 10. Информационное и методическое обеспечение в сфере производства органической продукции”

Как утверждают специалисты Национального органического союза, в России на конец 2019 года было сертифицировано всего лишь около 400 тыс.га земли под сельское хозяйство и примерно 150 тыс.га под дикоросы.

Для сравнения, в тот же период в США этот показатель достиг 5,5 млн акров (примерно 2,2 млн.га). Этот разрыв достаточно велик, что говорит о том, что в России рынок органического сельского хозяйства только начал развиваться.

По данным исследования Национального органического союза России потребление продукции в РФ растет быстрыми темпами. И чтобы обуздать такой спрос ежегодно в течение 8-10 лет в РФ должно открываться около 2-3 сотен сертифицированных предприятий. Однако по данным того же исследования до 2020 года на рынок выходило около 10 предприятий в год, вместо необходимых 300. В 2020 показатель улучшился до 30 предприятий за год, но это слабо меняет общую картину.

Как утверждают авторы исследования, российский рынок органического производства способен очень динамично расти в ближайшее десятилетие. Так, например, в России около 13 млн. га пригодных к использования в сельхоз целях. Например, в Германии используется почти вся доступная земля, а это всего лишь 1 млн.га.

Можно сделать вывод, что РФ может стать ключевым экспортером натуральной продукции. Исследователи считают, что спрос на внутреннем рынке также вырастет с 1%, на данный момент, до 10-15%.

Ассоциация органической торговли США отмечает, что крупную часть целевой аудитории занимают родители с детьми. Также они приводят данные, по которым 81% американских семей считают, что необходимо иногда покупать органические продукты питания. Также по их данным 10% беременных женщин регулярно потребляют органическую  продукцию. Поэтому  большую часть маркетинговых усилий следует сосредоточить на родителях и детях.

Таким образом, статистически, целевой аудиторией являются женщины и мужчины, как правило, родители,  со средней заработной платой. Примерный возраст потребителя: 30-40 лет.

Однако стоит также учитывать современные тенденции моды и стремления к здоровому образу жизни. Если правильно организовать рекламную компанию, продвигающую принципы здорового образа жизни, можно создать большой спрос на органическую сельскохозяйственную продукцию. Сбывать такую продукцию, на самом деле можно много куда, к примеру, в различные рестораны и столовые, можно договориться с правительством и организовывать поставки в ближайшие школы и госучреждения. Можно выйти на родителей, предпринимателей, менеджеров, которым интересно здоровое и полезное питание. Учитывая, что спрос на органическую продукцию только начинает расти в Российской Федерации, а конкурентов в сфере фермерского хозяйства очень мало можно при качественной рекламе и договоренностях сбывать 100% производимой продукции.

Концепт

В последнее время проблема экологии становится все более актуальной, многие крупные компании берут во внимание экотренд. Приходит постепенное понимание необходимости развития экологичного производства и потребления.

Мировое сообщество постепенно переходить на более дорогую, но более качественную экологически чистую пищу, что создает хорошие условия и предпосылки для развития сельскохозяйственной отрасли.

Экофермы обычно располагают в отдаленной от крупных городов и промышленных зон местности, окруженной лесами и расположенной вблизи от водоемов. Также фактором выгодности места является наличие пастбищ и транспортная доступность участка. Оптимальная площадь такого участка – 1-2 гектара с потенциалом расширения территории. Главное, чтобы  ничего не вредило окружающей среде, ведь это важнейший принцип органического производства.

Как правило, экофермы поставляют на рынок свежее мясо, молоко, яйца, другие молочные изделия, шерсть и другие продукты животного происхождения. Спрос на такие продукты остается популярным везде уже очень долгое время. Хотя такие продукты можно найти в магазинах каждого ритейлера спрос на товары, произведенные на фермах, продолжает расти, так как предпочтение отдается качественной продукции.

Большая часть людей на данный момент активно пользуются компьютерами и различными технологиями с выходом в интернет.

Основные приложения и сайты для посещения – это социальные сети, мессенжеры и интернет-магазины, через которые многие организует сбыт своей продукции.

Реклама и продвижение

Из-за такого принципа размещения удобнее всего рекламировать свой продукт через социальные сети и интернет, кроме того, можно продавать продукцию в близлежащие общепиты и рестораны, использующие органические сельскохозяйственные продукты.

Кроме того, на первом этапе можно будет реализовывать свой продукт в близлежащих деревнях и городах, открывая дилерские точки или через базу клиентов и сарафанное радио.

Обычный потребитель все чаще может увидеть рекламу экомагазинов и экожурналов в социальных сетях. Как правило, экофермы и экомагазины ведут свою деятельность в социальной сети компании Meta Instagram (запрещен в России). Российским вариантом открытия такого магазина может стать социальная сеть Вконтакте или Телеграм.

Для продвижения продуктов через социальные сети подойдут такие сервисы, как Вконтакте, где доступна система создания сайта из сообщества и реклама по целевой аудитории. Также хорошими сервисами могут стать телеграмм, одноклассники, тик-ток, а также можно дать объявления в некоторые печатные издания.

Орагнизационно-правовая форма, порядок регистрации бизнеса

Также понадобится кассовый аппарат и терминал для оплаты безналичным расчетом. Перед обращением в налоговую инспекцию предприниматель должен заполнить заявление, указав место установки кассы, ее  регистрационный номер и заключить договор с оператором передачи фискальных данных. Затем нужно открыть расчетный счет и заключить договор эквайринга. Если у владельца бизнеса нет достаточных средств на покупку кассы (например, Эватор обойдется около 40 000- 45 000 рублей), можно взять ее в аренду. Данную услугу предлагает несколько банков, например, Сбербанк. Аренда оборудования (терминала и кассы) вместе с обслуживанием расчетного счета обойдется в 2 000 – 2500 рублей в месяц.

Для того, чтобы продукты, произведенные на ферме, получили маркировку “экологически чистый” необходимо получить специальный сертификат  соответствия.

Сертификат выдается Международным экологическим фондом, органом сертификации, получившим аккредитацию в системе обязательной сертификации по экологическим требованиям (РОСС.RU.001.01).

Выбор локации

Обустройство экофермы

Для всего этого понадобятся крупные инвестиции и некоторое время для возведения необходимых построек, подготовки всего необходимого, однако на первом этапе можно организовать только часть из этого плана, а в случае успешного функционирования, постепенно расширяться.

Кроме того, можно запустить мини-ферму на основе дачного участка площадью 1-2 га. Такую ферму сможет полноценно обслуживать одна семья. В целом, эффективнее начать с 2-3 коров, искать постоянные рынки сбыта, постепенно накапливая капитал и расширяя свое предприятия, такая стратегия была бы максимально эффективной, так как открытие экофермы обычно связано с большими инвестициями.

Вообще, чаще всего, отдельные экофермы на старте стараются выбрать конкретную специализацию, чтобы не тратить слишком много средств на открытие бизнеса. Так, например, в случае отсутствия крупных капиталов, можно начать разводить куриц, зарабатывая на яйцах и мясе, постепенно расширяя сферы производства.

В представленной финансовой модели будет рассмотрена ферма крупнорогатого скота, специализирующаяся на производстве и сбыте молока и молочной продукции, а также периодического сбыта говяжьего мяса и мясной продукции, а также шкуры коров, однако продажу шкур можно считать, как дополнительный, но значительный доход, например, в среднем шкура коровы стоит около 10000, с 50 коров доход составит около 500000.

Оборудование и затраты

Примерная (возможная) схема экофермы под крупнорогатый скот (50 голов) на совмещенное производство: мясо + молоко.  Если открывать предприятие с нуля, то придется отстраивать все здания, включая жилой дом, гараж, коровники, складские помещения. Кроме этого, будет необходимо купить все необходимое оборудование для ведения хозяйства, работы с коровами, включая холодильное оборудование.

Затраты на эти помещения включены в стоимость строительства коровника. Затраты на покупку самих коров также существенный, средняя цена коровы по РФ – 75 тыс. рублей, а значит расходы на покупку 50 коров – 3,75 млн. рублей. Таким образом, чтобы подготовить площадку и все необходимое для экофермы КРС на 50 голов понадобятся инвестиции в размере 6,38+1.071+3,75 млн рубл, то есть 11,247 млн рублей, без учета расходников и хозяйственных инструментов. Затраты на различные ведра, плетки, лопаты, лейки, остальную утварь составят не более 40 тыс. руб.  Содержание одной коровы, включаю пищу, минеральные добавки, уборку навоза – 26 тысяч рублей в год, то есть на 50 голов – 1,3 млн.

То есть, суммарные инвестиции на запуск экофермы составят примерно 12 млн. рублей (запас еды для коров на 2 месяца), без учета оплаты труда.

Бухгалтерия и маркетинг

Бухгалтерский учет и маркетинг можно передать на аутсорсинг, ведь это даст качественное обслуживание, возможно, за меньшие деньги. В случае выбора упрощенной системы налогообложения, то учет продаж можно ввести в онлайн-режиме через СРМ. Такие заказы можно делать ежемесячно и в случае необходимости, при этом затраты на такие услуги обойдутся не более, чем в 5000 рублей в месяц, что сильно экономит бюджет

Управляющий

Роль управляющего, на первых порах, на себя может взять владелец бизнеса. В его обязанности могут входить: ответственность за бухгалтерский учет и предоставление всех данных в налоговую, а также заключение и расторжение договоров, найм персонала и тому подобное.

В его обязанности могут входить: ответственность за бухгалтерский учет и предоставление всех данных в налоговую, а также заключение и расторжение договоров, найм персонала и тому подобное.

Также допустимо взятие на себя дополнительных обязанностей, например, в сфере администрирования фермы, если ваше предприятие не очень масштабное, то это позволит вам лучше понять тонкости вашего дела и сэкономить финансы, которые на первых порах очень важны.

Администратор

В обязанности администратора входить заключение договоров с поставщиками сырья и утвари, заключение договоров с покупателями, организация транспортировки продукции, организация поставок и тому подобное.

Как правило, для мотивации такой деятельности, администраторы получают процент с продаж, в данном случае, можно установить ставку 1%.

Доярки

В обязанности доярок будет входить уход за коровами и дойка дважды в день. Одна доярка способна за 2-3 часа выдоить всех коров на ферме. Обязательное требования к сотрудникам – умение пользоваться доильными аппаратами и практика в дойке коров. Работать доярки могут посменно, и приходить на дойку из близлежащих поселений утром и вечером на утреннюю и вечернюю дойку.

Важно, чтобы нанятые доярки любили свою работы и животных, с которыми работают, ведь небрежная дойка может привести к болезням коровы.

Ветработник

В обязанности ветработника входить осмотр коров и лечение, работать можно по вызову, в целом, постоянное присутствие на ферме ветработника необязательно и он может приезжать на ферму иногда, либо в случае необходимости. В данном случае, также можно воспользоваться аутсорсингом, однако если на ферме много коров, то лучше нанять ветеринарного работника на постоянную основу, ведь это поможет эффективно следить за состоянием коров.

Скотник

В обязанности скотника входит ежедневный осмотр коров утром и вечером, он также отправляет коров на дойку. Скотники могут работать 2/2 посменно, в их обязанности можно добавить за дополнительную плату работу в фудцентре, то есть кормежку коров и слежку за их питанием. 

Обязанности скотника и ветработника можно совместить, увеличив оплату труда, чтобы сэкономить некоторые деньги и эффективнее вести деятельность.

В обязанности инженера-механика входит проверка работоспособности всего оборудования на территории фермы и починка, в случае неисправности. следует нанять одного работника в режиме 5/2.

Охранник

В обязанности охранников входит охрана территории в дневное и ночное время, включаю охрану коров. Удобным графиком работы может стать работа посуточно по сменам 1/3. Кроме того, охрана будет отвечать за безопасность фермы в ночное время, что позволить существовать ферме автономно, то есть без постоянного контроля со стороны персонала.

Структура выручки

В среднем, корова дает 10-12 литров молока ежедневно, спрос на натуральное молоко остается всегда на высоком уровне. Средняя цена на фермерских рынках – 60 рублей за литр. То есть общий объем молока ежедневно – 500-600 литров. Для расчета доходности возьмем средние величины, то есть 550 литров молока ежедневно, полная реализация принесет 33000 рублей выручки ежедневно.

Таким образом, ежемесячный доход на молоке будет равен примерно 1 млн. рублей.

Таким образом: потенциальная ежемесячная прибыль составит около 170000 рублей, то есть около 2.04 млн в год.

Кроме того, с учетом сложившейся ценовой обстановки в РФ и отсутствием импорта в данной отрасли, в течение нескольких лет можно планомерно осуществлять повышение цен на молоко, например, на 5 рублей каждые полгода. Это увеличит доходность предприятия и позволит окупить затраты на его открытие намного быстрее.

Кроме того, часть выручки ферма сможет получать раз в полгода за счет продажи мяса, что позволит обновлять дойных коров. Так, ферма может содержать 50 телят до тех пор, пока они не станут дойными, а прежних дойных коров отправить на мясо. В среднем, самки дают около 130-150 кг говядины, а самцы 220-250 кг. Рассмотрим модель, в которой на ферме 50 самок и с каждой из них мяса около 140 кг. Таким образом, ферма сможет реализовать 7 тонн говяжьего мяса через предварительные заказы. Рыночная стоимость свежей говядины около 350 рублей за килограмм, а значит потенциальный доход с продажи мяса – примерно 2,5 млн рублей. На транспортировку, разделочные работы, упаковку и другие мелкие траты  уйдет около 300000 рублей.  К тому же, можно получить дополнительный доход с продажи шкур, средняя цена которых около 10000 с одной коровы, то есть с 50 коров доход составит около 500000 рублей

При развитии экофермы нельзя не учесть также коммунальные расходы, которая также играет весомую роль. В основном, под коммунальными расходами подразумевают электрорасходники, инвентарь, моющие средства и оборудование для wifi. Все эти вещи, хоть не оцениваются не существенно, в течение года все равно станут весомой суммой в шкале расходов. Кроме того, стоит учитывать наличие непредвиденных расходов, например, резкой необходимости в услугах клининга, прачечной, также может потребоваться срочный вывоз ТБО, а также расходы на холодильные камеры, которые часто нужно очищать и поддерживать в чистоте.

Чистая прибыль: 7.9 млн рублей. Такая чистая прибыль позволит окупить все затраты примерно за 3 года и 3 месяца.

Предприниматель, открывший дело в сфере производства органической продукции, может столкнуться с множеством рисков, среди которых основным является неправильный выбор местности.

Местность

Промышленные зоны

Кроме того, есть риск, что промышленные зоны рядом с фермой могут появиться уже после открытия фермы. Такая перспектива может быть опасна для вашей фермы, ведь это может привести к потере сертификации вашей продукцией.

Эпидемии

Также фермы КРС часто сталкиваются с проблемой эпидемии, вследствие которой может умереть все поголовье скота, а все предприятие прийти в негодность. Например, несколько лет назад около 15000 коров на Дону заболело лейкозом, и владельцам пришлось их забить.

Природные бедствия

Рекомендуется застраховать ферму на предмет природных бедствий. Ведь весной во время половодья некоторые постройки и техника может пострадать или выйти из строя, а для восстановления, как правило, требуется большой капитал.

Рост издержек на энергию

Фактор роста издержек на электроэнергию и на топливо для техники. Чтобы предвосхитить этот риск, можно использовать альтернативные источники энергии, например, солнечные панели или ветряные энергетические установки, однако на данный момент ситуация на рынке энергоносителей в России благоприятна и расходы на коммунальные услуги не будут оказывать значительного влияние на доходность предприятия.

Скачать эту статью в PDF

Скачать финансовую модель

Финансовая модель экофермы