Катаболизм (от греч. Καταβολή, «сбрасывание, разрушение») или энергетический обмен, или диссимиляция — процесс метаболического распада, разложения на более простые вещества (дифференциация) или окисления какого-либо вещества, обычно протекающий с освобождением энергии в виде тепла и в виде АТФ. Анаболизм (от греч. ἀναβολή, «подъём») – так называются все процессы создания новых веществ, клеток и тканей организма. Примеры анаболизма: синтез в организме белков и гормонов, создание новых клеток, накопление жиров, создание новых мышечных волокон – это все анаболизм.
OBRAZOVALKA.COM
OBRAZOVALKA.COM — образовательный портал
Наш сайт это площадка для образовательных консультаций, вопросов и ответов для школьников и студентов .
На вопросы могут отвечать также любые пользователи, в том числе и педагоги.
Консультацию по вопросам и домашним заданиям может получить любой школьник или студент.
Примерами катаболизма являются превращение этанола через стадии ацетальдегида (этаналя) и уксусной кислоты (этановой кислоты) в углекислый газ и воду, или процесс гликолиза — превращение глюкозы в молочную кислоту либо пировиноградную кислоту и далее уже в дыхательном цикле — опять-таки в углекислый газ и воду.
Интенсивность катаболических процессов и преобладание тех или иных катаболических процессов в качестве источников энергии в клетках регулируется гормонами. Например, глюкокортикоиды повышают интенсивность катаболизма белков и аминокислот, одновременно тормозя катаболизм глюкозы (точнее, увеличивая её анаболизм, индуцируя накопление глюкозы в виде гликогена в печени и мышечной ткани, уменьшая тем самым концентрацию глюкозы в крови и лимфе, опосредуя гипогликемию), а инсулин, напротив, ускоряет катаболизм глюкозы и тормозит катаболизм белков.
Катаболизм является противоположностью анаболизма — процессу синтеза или ресинтеза новых, более сложных, соединений из более простых, протекающему с расходованием, затратой энергии АТФ. Соотношение катаболических и анаболических процессов в клетке опять-таки регулируется гормонами. Например, адреналин или глюкокортикоиды сдвигают баланс обмена веществ в клетке в сторону преобладания катаболизма, а инсулин, соматотропин, тестостерон — в сторону преобладания анаболизма.
Лекция
«ОБМЕН
ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ПИТАНИЕ»
Общее понятие об обмене веществ и энергии
Прежде
всего, следует различать обмен веществами
и энергией
-
между
организмом и внешней средой -
в
организме
Синоним
понятия «обмен веществ и энергии» —
метаболизм.
Обратите
внимание, что метаболизм – это обмен
веществ и энергии, а не только веществ,
как указывается в некоторых учебных
пособиях
Метаболизм
включает анаболизм
и катаболизм.
АНАБОЛИЗМ a
— совокупность процессов синтеза
необходимых для жизнедеятельности
соединений, клеточных тканевых
структур.
КАТАБОЛИЗМ
b
— совокупность процессов
расщепления сложных соединений для
энергетического и пластического
обеспечения анаболизма, распада клеточных
и тканевых структур.
С
понятиями метаболизм, анаболизм,
катаболизм тесно связаны понятия
ассимиляция и
диссимиляция.
Ассимиляция и диссимиляция более
широкие понятия, чем анаболизм и
катаболизм.
c
Рассмотрите
рисунок:
Понятия
ассимиляция и диссимиляция отражают
обмен веществами между организмом и
внешней средой, анаболизм и катаболизм
– обмен веществ и энергии в организме
.
Анаболизм
и катаболизм процессы разнонаправленные,
но взаимосвязанные.
В
контексте обмена веществ и энергии
выделяют следующие понятия:
энергетический
обмен,
белковый
обмен,
жировой
обмен,
углеводный
обмен,
водно-солевой
обмен,
минеральный
обмен,
пигментный
обмен
Чаще
все перечисленные виды метаболизма
рассматривают отдельно, но при этом
следует помнить, что это единый
биологический процесса и все искусственно
выделенные типы обмена происходят
одновременно.
Это
делается лишь для удобства изучения, а
также для того, чтобы показать неодинаковое
физиологическое значение перечисленных
выше веществ.
Динамика
химических превращений, происходящих
в тканях, рассматривается в курсе
биологической химии.
Часто
понятия водно‑солевой и минеральный
обмен употрябляют как синонимы.
Желательно различать эти понятия.
Под
водно‑солевым
обменом понимать совокупность процессов
обуславливающих обмен воды и электролитов,
определяющих осмолярность жидкостей,
т.е. обмен воды и сопряженных с этим
обменом электролитов (прежде всего Na+
и Cl—).
Под
минеральным обменом следует понимать
обмен всех минеральных веществ
(макроэлементов и микроэлементов), вне
зависимости играют они какую‑либо
роль в обмене воды или нет.
В
рамках белкового обмена рассматривают
азотистый обмен,
обмен аминокислот.
Обмен веществ между организмом и внешней средой как основное условие жизни и сохранения гомеостаза 1
Рис. 503121501.
Организм человека как открытая система.
Объяснение в тексте.
Организм
человека — открытая система
(рис. 503121501). Это значит, что организм
обменивается с внешней средой как
веществом (В), так и энергией (Э).
Без
поступления кислорода мы можем прожить
около 7 минут, воды – 6 суток, еды — месяц.
Не
выделяя экскреты и энергию организм
человека долго также не протянет.
В
качестве потребляемых человеком веществ
(В1) прежде всего следует указать
питательные вещества
(белки, жиры и углеводы).
Выделяют
следующие группы веществ, поступление
которых необходимо в организм для
обеспечения его жизнедеятельности:
-
питательные
вещества (белки, жиры и углеводы) -
Вода
-
Минеральные
соли -
Витамины
и микроэлементы
Не
следует забывать и о кислороде, но об
обмене дыхательных газов говорят в
разделе «Дыхание».
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
катаболизм
- катаболизм
-
- катаболизм
-
сущ.
, кол-во синонимов: 1
Словарь синонимов ASIS.
.
2013.
.
Синонимы:
Смотреть что такое «катаболизм» в других словарях:
-
КАТАБОЛИЗМ — (от греч. katabole сбрасывание, разрушение), диссимиляция, совокупность ферментативных реакций в живом организме, направленных на расщепление сложных органич. веществ белков, нуклеиновых к т, жиров, углеводов, поступающих с пищей или запасённых в … Биологический энциклопедический словарь
-
КАТАБОЛИЗМ — (от греч. katabole низвержение, разрушение), термин для обозначения процессов распада веществ в организме вообще, т.е. процессов диссимиляции (см.), и в этом смысле противополагаемый анаболизму (см.). Т. о. анаболизм и К. в совокупности обнимают… … Большая медицинская энциклопедия
-
КАТАБОЛИЗМ — (от греч. katabole сбрасывание разрушение) (диссимиляция), совокупность протекающих в живом организме ферментативных реакций расщепления сложных органических веществ (в т. ч. пищевых). В процессе катаболизма происходит освобождение энергии,… … Большой Энциклопедический словарь
-
КАТАБОЛИЗМ — КАТАБОЛИЗМ, см. МЕТАБОЛИЗМ … Научно-технический энциклопедический словарь
-
катаболизм — ДИССИМИЛЯЦИЯ – совокупность реакций метаболизма, приводящих к расщеплению сложных органических веществ. Сопровождается синтезом АТФ (по этой причине под К. понимают обычно энергетический обмен клетки), низкомолекулярных соединений,… … Словарь микробиологии
-
катаболизм — катаболизм. См. диссимиляция. (Источник: «Англо русский толковый словарь генетических терминов». Арефьев В.А., Лисовенко Л.А., Москва: Изд во ВНИРО, 1995 г.) … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
-
КАТАБОЛИЗМ — см. Диссимиляция. Экологический энциклопедический словарь. Кишинев: Главная редакция Молдавской советской энциклопедии. И.И. Дедю. 1989 … Экологический словарь
-
катаболизм — а, м. catabolisme m. <гр. katabole сбрасывание вниз. биол. Вид метаболизма: совокупность реакций обмена веществ в организме, соответствующее диссимиляции и направленных на распад органических веществ составных частей клеток и тканей: противоп … Исторический словарь галлицизмов русского языка
-
катаболизм — – совокупность реакций, направленных на распад сложных молекул, как поступивших с пищей, так и уже входящих в состав клеток организма, до более простых веществ (конечных продуктов обмена) … Краткий словарь биохимических терминов
-
катаболизм — Процесс разложения органических веществ в живом организме с выделением энергии [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN catabolism … Справочник технического переводчика